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BRANCHENTAG & MESSE
für Gastronomie und Hotellerie
GASTRO BRANDENBURG 2024
Branchentag und Messe für Hotellerie und Gastronomie
Das ist eine herzliche Einladung an alle Gastronomen, Pensionsbetreiber und Hotelinhaber in der Region Brandenburg und angrenzend.
Impressionen und Rückblick vom 13.05.2024
![DSC4978](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4978-1024x717.jpg)
![DSC4976](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4976-1024x717.jpg)
![DSC4974](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4974-1024x717.jpg)
![DSC4971](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4971-1024x717.jpg)
![DSC4970](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4970-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt die Veranstaltungsscheune vom Gasthof Reuner in Baruth, Gastgeber der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4935-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Branchetalk Arbeigerebr divers und innovativ mit dem Berufsbildungswerk Oberlinhaus, der TOUR X und Jobilla auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4940-1024x717.jpg)
![DSC4943](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4943-1024x717.jpg)
![DSC4945](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4945-1024x651.jpg)
![DSC4948](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4948-1024x717.jpg)
![DSC4959](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4959-1024x717.jpg)
![DSC4962](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4962-1024x717.jpg)
![Dieses Bild 1 zeigt als Rückblick die GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D100636-1024x717.jpg)
![Dieses Bild 2 zeigt als Rückblick die GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D100728-1024x717.jpg)
![Dieses Bild 3 zeigt Glashütte, Gastgeber der GASTRO 2024.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D102200-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Prof. Balas auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D105009-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Prof. Balas im Vortrag auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D110543-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Branchentalk GREEN FUTURE auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D111657-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt die Pause der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D115040-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Daniel Menzel mit dem Vortrag Arbeitgebermarke auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D132333-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Branchentalk 2 zum Thema Arbeitgebermarke auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D135907-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Branchentalk zum Thema Arbeitgebermarke auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D142607-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Branchentalk 3 zum Thema Tipps zur Finanzierung auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/D151120-1024x768.jpg)
![Dieses Bild zeigt ein Fördermitglied auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4796-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt die Anmeldung zur GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4799-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt eine Pause und Gespräche auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4809-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Olaf Schöpe und Olaf Lücke im Gespräch auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4810-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Andrea Ney als Moderatorin der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4816-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Andrea Ney, Martin Gründer und Ralf Leitner als Vorstand des Förderkreises und Organisatoren der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4818-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt die Begrüßungsrede des Vorstandes vom Förderkreises und Organisatoren der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4820-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt das Förderkreismitglied PAYONE auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4828-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt das Förderkreismitglied Bäckerei Fahland auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4836-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Frank Fahland auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4844-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Andrea Ney von der Agentur Schweiger Design auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4852-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt das Förderkreismitglied Flowersymphonie auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4859-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Teilnehmer Mittelstand Digital auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4863-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt das Förderkreismitglied Hildebrandt und Bartsch auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4864-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt das Förderkreismitglied SIK Holz auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4866-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Aussteller Eismanufaktur Urstrom Jerseys auf der Vorstellungsrunde der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4870-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Dr. Balas zum Impulsvortarg Green Deal der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4881-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Dr. Balas mit dem Fazit zu Green Deal der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4882-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt Dr. Balas und interessierte Zuhörer zum Thema Green Deal der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4884-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Branchentalk zu Green Deal mit Michael Stober vom Landgut Stober auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4898-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt eine angeregte Pause auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4905-1024x724.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Austausch im Netzwerk auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4906-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Austausch zwischen Fahland Bio-Bäckerei und dem Landgut Stober auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4907-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den interessanten Vortrags zur Arbeitgebermarke Fläming auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4912-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den interessanten Zuhörer zum Thema Arbeitgebermarke Fläming auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4913-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt das Melitta im gespräch mit dem Netzwerk der Getränkelieferanten Radeberger Gruppe, Bad Liebenwerde und Rauch Säfte in Brandenburg auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4917-1024x717.jpg)
![Dieses Bild zeigt den Präsidenten Olaf Schöpe im Gespräch mit Hoteliers auf der GASTRO Brandenburg 2024 unter dem Thema FUTURE NOW.](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4924-1024x717.jpg)
![DSC4966](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4966-1024x717.jpg)
![DSC4969](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://gastro-brandenburg.de/wp-content/uploads/2024/05/DSC4969-1024x717.jpg)
Grüne Zukunft für Hotel und Gastro
IMPULSE: Ist dein Unternehmen optimal für die Zukunft gewappnet? Unsere Themen sind: Green Deal – ohne Nachhaltigkeit geht kein Geschäft mehr (auch in der Finanzierung). Divers und innovativ – von der Arbeitgebermarke bis zu neuen Mitarbeitenden. Das liebe Geld – Tipps und Aktuelles zu Finanzierung und Bürgschaft.
INSPIRATION: Der Förderkreis DEHOGA Brandenburg ist mit fachlich kompetenten Ausstellern vor Ort, die attraktive Lösungen bieten, welche dich effektiv unterstützen: von A-Ausstattung, E-Einkauf, S-Sparen, G-Gesundheit und Genuss, M-Marketing, S-Spielen, W-Wäsche.
NETZWERKEN: Nutze den Branchentag für neue Kontakte. Ob in der Region oder zu Organisationen, denn „Vitamin B” hilft dir, wenn du es brauchst und pflegst.
Kulinarische Umrahmung inklusive
KOMME AUF DEN GESCHMACK: Auf dem Branchentag wirst du bestens umsorgt. Getränke von Spreequell, Rauch Säfte, Easy-Cocktails und das Radeberger Sortiment. Exquisite Tees von Ronnefeld und aromatische Melitta-Kaffee-Spezialitäten. Dazu ein leckeres Buffett vom Gasthof Reuner und die Eissorten der Eismanufaktur Urstrom- Jeursey´s –Teilnehmerin an der Weltmeisterschaft der Gelatiere, Rimini 2023 mit 100% natürlicher Milch von der Jersey Kuh sowie veganen Sorten & Sorbets.
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VERLOSUNG DES TAGES
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Gewinne ein Fass Radeberger
Unter den Teilnehmern auf dem Branchentag verlosen wir ein 30 Liter Fass Radeberger Pilsner.
Das Bier aus Sachsen ist eines der Top-Ten der deutschen Premiumbiere! Es erfreut den Gaumen mit hopfigen, überaus kräftigem Aroma und einer kräftigen Schaumstruktur. Im Antrunk würzig bis malzaromatisch, besticht es mit einem wärmenden, würzigen Körper und mit dominanter Bittere.
JETZT TICKET SICHERN & GEWINNEN
13.05.2024
09:30
Start Einlass
10:00
Auftakt: Welcome – FUTURE NOW, Begrüßung DEHOGA Brandenburg und Förderkreis
Martin Gründer, Andrea Ney, Ralf Leiterer – Vorstand Förderkreis
Olaf Lücke – Geschäftsführer DEHOGA Brandenburg e.V.
Moderation des Tages – Andrea Ney, Agentur SCHWEIGER DESIGN
10:10
Aktuelles / Branchenblick von Olaf Schöpe – Präsident DEHOGA Brandenburg e.V.
10:20
Speed Vorstellung / Aussteller Intro, Rundgang mit dem Mikrophon
GREEN DEAL - Grüne Zukunft der Aufträge
10:45
Nachhaltigkeitsbilanz, Regionalität, GreenZertifikat
Impulsvortrag: Dr. Balas, reCET Nachhaltigkeitsberatung
Pause – Besuch der Ausstellungsstände
11:15
BRANCHENTALK: Vorteil und Aufwand eines Siegels, Grüne Zukunft für alle
Moderation: Olaf Lücke, DEHOGA Brandenburg
Gäste: Olaf Schöpe, Präsident DEHOGA Brandenburg / Dr. Balas, reCET Nachhaltigkeitsberatung / Anet Hoppe, Nachhaltige Uckermark / Michael & Tanja Stober, Stober Landgut
Mittag
12:00
Mittagsbuffet / Besuch der Ausstellungsstände / Netzwerken
Divers und innovativ - Arbeitgeber der Zukunft
13:15
Mitarbeitergewinnung, Qualitätsschulung, Personalsituation
Impulsvortrag: Daniel Menzel, Geschäftsführer Tourismusverband Fläming e.V.
Pause – Besuch der Ausstellungsstände
13:45
BRANCHENTALK: Qualitätsschulung, Ausbildungsangebote Migranten, Mitarbeiter
mit eingeschränkten Fähigkeiten
Moderation: Andrea Ney, Agentur Schweiger Design
Gäste: Roger Heinzel, Brandenburger Gastlichkeit: Qualitätsschulung / Magdalena Meller, Guntram Kreißl, Berufsbildungswerk im Oberlinhaus: Köchin, Restaurantfachmann, Hauswirtschafterin / Cristianne Sobral, Jobilla
KAFFEE
14:30
Kuchenbuffet / Besuch der Ausstellungsstände / Netzwerken
Das liebe Geld - Tipps zu Finanzierungen
15:00
BRANCHENTALK: Partnerschaften, Kalkulation, Nachhaltigkeit
Moderation: Martin Dolling, Dolling & Partner
Gäste: Silke Baron, Bürgschaftsbank Brandenburg / Patricia Dost, Deutsche Bank Potsdam / Ewa Andrzejuk-Nölte, Leiterin Gründung- und Nachfolge Potsdam, Berliner Volksbank / Marco Krüger, Gaststätte Fuchsbau, Jüterbog
Cool Down
16:00
Finale
- JETZT ZUR VERANSTALTUNG ANMELDEN!
- 25,00 € p.P. inkl. MwSt.
- Begleitpersonen mit buchbar
- Top aktuelle Themen für Hotel & Gastro
- Netzwerken & KnowHow
- Catering & Lunch
- Kaffee & Kuchenbuffet
Durch die Teilnahme an dieser Veranstaltung erklären Sie sich damit einverstanden, dass Fotos und/oder Videos von Ihnen gemacht werden dürfen. Diese Fotos und/oder Videos können von dem DEHOGA Brandenburg zu Werbezwecken, auf sozialen Medien, in gedruckten Materialien und auf der offiziellen Webseite der Veranstaltung verwendet werden. Durch die Teilnahme an der Veranstaltung verzichten Sie auf jegliche Ansprüche oder Entschädigungen in Bezug auf die Verwendung solcher Fotos und/oder Videos. Falls Sie nicht fotografiert oder gefilmt werden möchten, informieren Sie bitte das Fotografie- oder Sicherheitsteam vor Ort.
DANKE AN ALLE UNTERSTÜTZER 2024
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